在地中海沿岸的國家中,無花果被稱作是“圣果”,可以看出無花果的食用價值和營養(yǎng)價值都是非常高的。那么,新鮮的無花果什么季節(jié)才有呢?下面我們就來一起了解一下吧。
無花果的成熟期較長,果實在夏秋季節(jié)漸次成熟。未成熟的生無花果不能吃的,吃了嘴唇會很難受。一般來說,無花果的花期在4月份到5月份,從陰歷7月份開始,8月、9月和10月都能夠吃到新鮮的無花果。無花果秋果比春果更甜,特別是果實外面綠里透著黃,蒂部胖的都有裂紋了,而頂部又有點發(fā)黑的無花果。
無花果不用打藥,易管理,是大家喜歡的無公害水果,但無花果有個缺點不耐儲藏,不易搬運,最好現(xiàn)摘現(xiàn)吃。能夠吃到鮮無花果的時間只有那么三個多月,所以,大家可以將新鮮的無花果制成干品,或者是果醬,這樣就能夠長時間的品嘗到無花果的美味了。