紅糖雞蛋湯的做法

在平時(shí)吃飯的時(shí)候，有些人總是喜歡喝點(diǎn)湯，喝湯確實(shí)對(duì)身體好處多多，但是哪種湯既簡(jiǎn)單又好喝呢？雞蛋湯當(dāng)屬簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的湯肴之一，而加入了紅糖的雞蛋湯味道雖然獨(dú)特了點(diǎn)兒，但是人家營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高呀，最關(guān)鍵的是它的做法可是非常簡(jiǎn)單的，幾分鐘就能輕松搞定美味的紅糖雞蛋湯！

做法一

主料：雞蛋100克、棗（干）20克、蒲黃10克、當(dāng)歸15克、益母草30克

調(diào)料：赤砂糖50克、黃酒100克

步驟：將五靈脂、蒲黃、全當(dāng)歸、益母草裝在紗布袋內(nèi)，扎口；然后再放在大瓦罐中，倒入清水，用旺火煮20分鐘；最后雞蛋的入鍋內(nèi)，加入紅糖、黃酒，轉(zhuǎn)用文火再煨40分鐘即成。

做法二

主料：姜1小塊，甜紅棗4—6枚

步驟：先把生姜去皮切成細(xì)絲或者切塊，紅棗洗凈，再將姜和紅棗一起放在適量清水中，煮沸10分鐘，然后放入紅糖再煮開，然后打兩個(gè)雞蛋到里面，大火開一小會(huì)兒就可以關(guān)掉了，鍋蓋不要急著打開，用余溫把雞蛋煮熟。那種沒有完全熟透的中間還有點(diǎn)點(diǎn)爛糊的那種雞蛋最好吃啦。

媽網(wǎng)小碎語：看了上面的兩種做法以后，大家一定都覺得紅糖雞蛋湯的做法很簡(jiǎn)單了吧！在平時(shí)的飲食中不妨做做這道美味的紅糖雞蛋湯，你肯定能越喝越健康的哦！