肉炒粉皮怎么做

肉炒粉皮怎么做

肉是家常必備的,肉中的營養(yǎng)是很多蔬菜無法比的。吃菜都是要講究營養(yǎng)均衡的,因此很多菜都可以和肉一起炒。粉皮也可以喝肉一起炒,下面我們來看看肉炒粉皮怎么做。

原料:

粉皮、肉、蔥、姜、八角、干辣椒、香菜、鹽等。

制作步驟:

1、將粉皮洗凈放入燒開的水中至軟。過涼后,切成條狀備用。

2、將肉切細(xì)絲、蔥切蔥花、姜切細(xì)絲、紅辣椒切小段、香菜切段。

3、底鍋熱油放八角,再放入肉絲煸炒至發(fā)白;放入蔥花、姜絲、干辣椒爆香。

4、淋入味極鮮,炒勻上色;放入粉皮翻炒片刻。

5、加鹽調(diào)味,灑香菜出鍋即可。

注意事項(xiàng):

粉皮用熱水焯后一定要在涼水中浸泡,不然會坨。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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