白米醋是白醋嗎

白米醋和白醋的顏色是一樣的，基本上看上去都差不多，我們?cè)谏钪幸捕紩?huì)用到這兩種醋。其實(shí)生活中，這兩種醋是有差別的，很多時(shí)候很多人都會(huì)混淆這兩種醋。白米醋是不等于白醋的。

白米醋和白醋的制成的原料和工序是不同的，一般來說，白米醋是比較天然的，是由大米，高粱，黃豆等加工的，和白醋相比的話，價(jià)格也就要高些。但是白醋是含有大量化學(xué)成分，主要化學(xué)成分是食用醋酸、冰乙酸之類。所以說，白米醋是不同于白醋的，不過這兩種醋的用法都差不多。