羊奶粉的營養(yǎng)價值

很多人都會將羊奶和牛奶進(jìn)行比較，這兩種奶制品的確是我們生活中最常見，也是最常食用的兩種奶制品。其實雖然牛奶粉比羊奶粉更具有普遍性，但羊奶粉的營養(yǎng)價值比牛奶粉的營養(yǎng)價值要高，羊奶粉的營養(yǎng)價值表現(xiàn)在：

1、含有較高的乳蛋白：乳蛋白是奶制品中非常重要的組成成分之一，羊奶粉中的乳蛋白含量非常高。有一些人會因為乳蛋白過高怕不能吸收而不敢食用太多的奶制品，但是羊奶粉則可以避免這一缺點(diǎn)。因為羊奶粉中的乳蛋白的凝塊非常細(xì)且柔軟，很容易被人吸收。

2、利于吸收的脂肪結(jié)構(gòu)：市場上的奶粉有粉全脂和脫脂的，脫脂的奶粉則是配合了較難吸收脂肪的人群。羊奶粉中不飽和脂肪酸呈現(xiàn)乳化狀態(tài)，也非常容易被人體吸收。

3、含有較高的免疫球蛋白：免疫球蛋白對于人體來說非常重要，因為免疫球蛋白是一個人體的免疫力的表現(xiàn)。羊奶粉中的免疫球蛋白能夠提高機(jī)體的抵抗能力，使人體能夠抵御例如感冒、流感等這些疾病引起的不適。