山藥蝦仁粥的功效可歸納為以下幾點(diǎn):
1、山藥蝦仁粥含有豐富的多酚氧化酶、淀粉酶,有助于健脾養(yǎng)胃。對(duì)于經(jīng)常三餐不定的人士,是很好的保健粥。
2、山藥蝦仁粥,含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、纖維,還有薯蕷皂,可以促進(jìn)女性的荷爾蒙分泌,有助于新陳代謝,可以美容養(yǎng)顏,減肥瘦身,讓女性氣色紅潤(rùn)。
3、山藥蝦仁粥所含的粘液蛋白,有助于降低血糖,是糖尿病人平穩(wěn)血壓的輔助食品。
4、山藥蝦仁粥含有可以調(diào)節(jié)心血管的鎂元素,可以保護(hù)心臟,減少血液中的膽固醇含量,擴(kuò)張動(dòng)脈血管,防止動(dòng)脈血管硬化。
5、山藥蝦仁粥含有一種非常有效的抗氧化劑,那就是蝦青素,不僅可以抗老化,還可以消除時(shí)差。