如何自己做牛排

如何自己做牛排

牛排可謂是作為西餐中最受歡迎的美食了,它的口感酥香、味道美味,每逢去到西餐廳都會點(diǎn)它。加上牛排的做法有很多種,人們可以根據(jù)自己的喜好選擇,相信大部分人都難以抵擋得了牛排的誘惑。在外吃牛排大家可能也會擔(dān)心衛(wèi)生安全問題,所以不太敢輕易嘗試,但是媽網(wǎng)百科需要告訴你,在家也能**出美味的牛排。想知道如何自己做牛排,那么接下來的內(nèi)容就不要錯過了哦。

材料:牛排250g、花椒30g、鹽10g、姜10g、孜然10g、料酒10g、雞蛋1個、面粉20、面包渣兒20g。

制作方法:

1、首先要把牛排切開,然后在里面倒入料酒、花椒、孜然、鹽、姜末等腌制半個小時。

2、然后打一個雞蛋,加入面粉和水,做成面糊。

3、肉沾一下面糊,再沾一下面包渣兒。

4、下油,待油溫升高了下牛排煎,火要從大到小慢調(diào)。

5、煎好以后就可以裝盤切開成小塊了了。

小提示:

1、牛排不能切太厚,要均衡,以免不能全面熟。

2、可以去超市買面包渣兒。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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