很多海鮮都有補(bǔ)鈣的作用,比如說蝦肉,吃蝦肉能幫助人體所需的鈣質(zhì),對(duì)促進(jìn)骨骼發(fā)育有一定好處,那么蝦皮能不能補(bǔ)鈣呢?蝦皮是曬干后的毛蝦,本身沒有什么肉,曬后更是薄薄一小個(gè),吃蝦皮真能起到補(bǔ)鈣的作用?
蝦皮中的確鈣很多,但是吸收率并不理想。鈣要想吸收,首先要溶解出來??墒俏r殼是人的牙齒沒法徹底嚼碎的,在胃里面被胃酸作用之后,能溶解出來的也是一小部分。大部分鈣會(huì)隨著不消化的殘?jiān)黄鹋懦鲶w外。蝦皮是能補(bǔ)鈣,但補(bǔ)鈣的效果并不明顯,所以想要通過吃蝦皮來達(dá)到補(bǔ)鈣的效果是很輕微的哦!