市面上售賣(mài)的椰子粉都是即沖即飲的類(lèi)型。其實(shí)除了這個(gè)吃法,所有用新鮮椰子汁制作的美食其實(shí)都是可以用椰子粉代替的,因?yàn)橐臃蹮o(wú)論是味道還是口感,與真正的椰子汁是沒(méi)有太大的差別的。用椰子粉代替椰子用于烹調(diào),方便、快捷而且干凈實(shí)用。我們一起來(lái)看看椰子粉怎么吃吧!
1、直接沖飲:取椰子粉20g左右,加入約150毫升熱開(kāi)水,調(diào)均勻即可飲用。親們可以根據(jù)自己的喜好調(diào)配濃度,夏天時(shí)可以放進(jìn)冰箱里冰凍后再飲用。喝起來(lái)更加清涼消暑!
2、做飯。把少量椰子粉加入煮飯的水中溶解,和米一起煮即成可口的椰香米飯。
3、做甜品。在沒(méi)有新鮮椰子汁的情況下,也可以用椰子粉代替制作甜品哦!如做椰汁西米露時(shí),可以在煮好西米后加入沖泡好的椰子粉,味道與新鮮的椰子汁同樣清甜呢!
溫馨提醒:椰子粉最好是即飲即沖即用,因?yàn)榉盘脮?huì)使得口感變差。