盡管天天在喝茶,但并不熟悉鐵觀音的肯定大有人在。那么,鐵觀音怎么樣?下面媽網(wǎng)百科就從歸屬、產(chǎn)地、功效這三方面為大家逐一分析。
從歸屬上看,鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六大茶類之一。
從產(chǎn)地上看,目前,鐵觀音在我國有閩南、閩北、廣東、臺灣四大產(chǎn)區(qū),以福建產(chǎn)制歷史最長,產(chǎn)量最多,品質(zhì)最好,尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名于海內(nèi)外。
從功效上看,鐵觀音不僅香高味醇,是天然的可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、敵煙醒酒等功效。