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紅豆沙雖然含糖量比較高,但它在常溫下的保存期其實只有2、3天,在炎熱的夏天更有可能一天就變餿了。因此,用不完的紅豆沙最好放在冰箱的冷藏室里,可以存放一星期。如果是放在冰箱的冷凍柜里,則可以存放更長的時間。
不過,久藏的東西口感與營養(yǎng)價值都會比較差,媽網(wǎng)百科建議親們最好做紅豆沙之前評估一下自己需要用的量,隨做隨用,這樣既新鮮又不會浪費。