通草鯽魚湯的做法大全

有些身子虛弱的媽咪，奶水并不是很多，這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)刈鐾ú蓥a魚湯來喝。因?yàn)橥ú莺亡a魚有通乳汁的作用。對(duì)于媽媽們的產(chǎn)后乳汁不下有很好的幫助。你會(huì)做嗎？

1、準(zhǔn)備食材，鮮鯽魚1條、豆芽30克、姜片適量、通草3克、精鹽適量；

2、將鯽魚去掉鱗、內(nèi)臟和腮，可以在買魚的時(shí)候叫賣家?guī)兔μ幚恚?

3、回家后用清水洗干凈之后晾干去水，也可以用廚房紙來擦干；

4、鐵鍋洗凈，燒熱加油，下鯽魚，煎到兩面都呈金黃色備用；

5、湯煲洗干凈，放入里面加入姜片、通草和煎好的鯽魚，然后加水500毫升左右；

6、先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火慢燉，等到湯色發(fā)白的時(shí)候放入鹽和豆芽；

7、兩三分鐘后關(guān)火即可食用；

8、吃前根據(jù)自己的口味放適量鹽即可。