孕婦烏雞湯的做法

一人吃兩人份，連嘴都要變刁了？孕媽突然想喝烏雞湯，身為準(zhǔn)爸的你雖然稱得上“出得了廳堂”，但不一定“進(jìn)得了廚房”??！下面就為準(zhǔn)爸準(zhǔn)備大肚婆最愛喝的烏雞湯做法。

材料：烏雞半只，新鮮淮山200克，紅棗6顆，清水8碗

做法：

1、先將烏雞洗凈后，砍成大件；淮山去皮后切成厚片（最好帶著手套來去皮，避免會(huì)發(fā)癢哦）；紅棗洗凈撕開去核備用。

2、準(zhǔn)備一鍋煮開的水，放入烏雞焯水，沖洗掉浮沫。

3、準(zhǔn)備燉鍋，放入烏雞和淮山、紅棗，加入8碗清水。

4、開大火煮開后，繼續(xù)煮10粉紅總，然后調(diào)成小火慢慢燉2小時(shí)。

5、在2小時(shí)后，可以調(diào)入食鹽進(jìn)行調(diào)味，孕婦不適宜吃太咸，所以淡淡的咸味就OK了。