提子的皮可以吃嗎

提子的皮可以吃嗎

提子的皮是可以吃的,但是不要多吃,因為在提子的皮中含有一種叫做鞣酸的物質(zhì),它本身沒啥問題,可以當它與蛋白質(zhì)結(jié)合之后會產(chǎn)生鞣酸蛋白,會引起消化不良,造成便秘等情況,但是這種情況是比較少發(fā)生的,只會在你大量攝入之后才可能引起的,不必過多擔心。

吃提子皮還得注意的是,現(xiàn)在的水果在種植過程中普遍會使用農(nóng)藥,所以如果你打算吃提子皮,一定要把它洗得更加仔細,用鹽水浸泡,或者加面粉在水中揉搓,這樣才能更好地清除提子上的殘留農(nóng)藥,吃起來也放心。

其實媽網(wǎng)百科還是很建議大家在吃提子的時候連皮一起吃的,因為提子中含有十分豐富的花青素,如果提子的果皮顏色越深,說明花青素越多,花青素具有較強的抗氧化功能,它還能保護我們的心血管健康,所以吃提子皮是可以抗衰老,預防心血管疾病的。這樣看來,吃提子皮的好處還是很誘人的呢!洗干凈了就吃下去吧。


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果