枸杞紅棗烏雞湯的做法

枸杞紅棗烏雞湯做法簡(jiǎn)單，不會(huì)難倒經(jīng)常進(jìn)出廚房的寶媽們哦，但是要熬出美味的枸杞紅棗烏雞湯，那最好還是聽(tīng)聽(tīng)媽網(wǎng)百科怎么說(shuō)吧。煲這道湯最好是用砂鍋煲哦，電飯鍋其實(shí)也ok，味道也是挺不錯(cuò)的，上班族每天吃快餐，平時(shí)煲點(diǎn)湯水喝喝不錯(cuò)哦。下面貼出枸杞紅棗烏雞湯的做法，一步兩步做起來(lái)！

下面是做二人分量的哦，如果家里人多點(diǎn)材料就多適量加一些，這道湯比較補(bǔ)血哦，而且桂圓、紅棗、烏雞都滋補(bǔ)，喝太多可能會(huì)上火哦，還是得悠著點(diǎn)喝。

【枸杞紅棗烏雞湯】

食材：枸杞一把，紅棗10粒，烏雞半只，姜一小塊，蔥兩條，桂圓10粒。

配料：料酒、鹽。

步驟：

1、烏雞一個(gè)，兩個(gè)人的話就半只足夠，洗凈烏雞后放入熱水中焯3-5分鐘，之后撈起。

2、枸杞、桂圓、紅棗、姜、蔥洗凈哦，姜去皮后切片，蔥切段。

3、砂鍋中倒入適量清水，放入紅棗、枸杞、烏雞、桂圓、姜片以及料酒，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。

4、湯要小火慢燉2個(gè)小時(shí)哦，之后加入適量的鹽調(diào)味就可以開(kāi)吃了。

5、沒(méi)有砂鍋，電飯鍋也不錯(cuò)的哦，也是煮開(kāi)后調(diào)到煮粥按鈕，小火慢燉。