想要煲好一鍋鮮甜可口的木瓜豬蹄湯,并不是一件容易的事情。就拿廣東人來說,煲湯講究的是老火靚湯,耗時(shí)耗力無法避免。那么對(duì)于木瓜豬蹄湯來說,想要煲出鮮味,究竟需要花費(fèi)多長時(shí)間呢?就讓媽網(wǎng)百科來為大家揭曉吧。
作為一名地地道道的廣東人,筆者需要告訴大家,好的東西永遠(yuǎn)不怕等待,煲湯也一樣。如果想要吃上鮮甜可口的豬蹄湯,那就要花費(fèi)點(diǎn)時(shí)間了哦。有時(shí)間的人可以用炒鍋燉豬蹄,耗時(shí)一般要2-3個(gè)小時(shí)左右。如果是上班族,不想要耗費(fèi)太多的時(shí)間,不妨試試用高壓鍋燉豬蹄,一般半個(gè)小時(shí)左右就好了。
媽網(wǎng)百科碎碎念:高壓鍋密封很好,燉豬蹄會(huì)燉得比較爛的,但是燉出來的豬蹄湯就不如砂鍋燉出來的口感好喲,大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來選擇適合自己的烹飪方式。