當歸烏雞湯是不少人喜歡喝的一種藥膳湯,一般來說,只要在家里燉烏雞的話,總會買點當歸一起燉食,不過食材倒是買回來了,你能夠保證做出美味的當歸烏雞湯嗎?要是不能的話,也別急,媽網百科早就為你準備了關于美味當歸烏雞湯的烹飪小妙招了!大家趕緊來學學吧!
食材用料:烏雞、當歸、紅棗、枸杞、黨參、姜、料酒、鹽
菜譜做法:
1、準備好食材當歸,黨參,紅棗,枸杞,烏雞等。
2、將烏雞洗干凈,鍋中倒5碗水,倒入洗干凈的烏雞,滴幾滴料酒,煮開,撇去浮沫。把所有洗干凈控水的藥材,除枸杞外均加入高壓鍋中,蓋蓋子大火燒開,煮35分鐘,氣閥下去后,放入枸杞,加鹽調味,不蓋鍋蓋煮5分鐘,美味的當歸烏雞湯就新鮮出鍋啦!
媽網小碎語:根據上面的步驟來,只有你有一顆吃貨的心,還有一個足夠的耐心,美味的當歸烏雞湯,對你來說還不是小菜一碟!會烹飪,就是這么任性!