香蕉和芭蕉怎么區(qū)分

香蕉和芭蕉是兩個(gè)品種，但一些不良商家仍然用芭蕉來(lái)“冒充”香蕉售賣，不注意的話很可能就買錯(cuò)了。香蕉和芭蕉還傻傻分不清楚？下面媽網(wǎng)百科教你如何區(qū)分香蕉和芭蕉。香蕉和芭蕉怎么區(qū)分？因?yàn)閮烧吖麑?shí)的色、香、味、形均很相近，所以要區(qū)別它們，得從外形、顏色和味道等方面著手。

從外形看，香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個(gè)棱。芭蕉的兩端較細(xì)，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈“圓缺狀”。其果柄較長(zhǎng)，果皮上有3個(gè)棱。

從顏色上看，香蕉未成熟時(shí)為青綠色，成熟后轉(zhuǎn)為黃色，并帶有褐色斑點(diǎn)，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟后無(wú)斑點(diǎn)，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。

從其樹(shù)來(lái)分辨，香蕉樹(shù)較為“矮胖”，葉子寬闊，莖桿粗壯，葉子和莖桿顏色偏青綠色，被白霜。芭蕉樹(shù)較為“瘦高”，葉子較狹，莖桿較細(xì)，葉子和莖桿偏黃綠色，無(wú)白霜。

從味道上辨，香蕉香味濃郁，味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。