花生雞爪湯的做法

好久沒(méi)啃雞爪，有點(diǎn)惦記哭的滋味嘛？上火不能吃香辣雞爪？媽媽說(shuō)泡椒雞爪不健康？鹵雞爪不衛(wèi)生不敢吃多？有種欲哭無(wú)奈的味道呢，不哭！媽網(wǎng)百科教你怎么愉快的啃雞爪！煲點(diǎn)花生雞爪湯吧，安靜啃雞爪之余又可以喝湯暖暖身體，也是極好的。

不過(guò)問(wèn)題是怎么做花生雞爪湯呢？其實(shí)也不難哦，將雞爪洗干凈，去掉趾甲之后和花生一起放入砂鍋中煲湯就ok了。下面貼出花生雞爪湯的做法，想要啃雞爪喝湯的筒子快來(lái)圍觀！

【花生雞爪湯】

食材：花生、雞爪、姜、蔥。

配料&湯鍋：紹酒、鹽、味精、砂鍋。

步驟：

1、首先將雞爪去趾甲洗凈哦，之后加入熱水中焯幾分鐘后撈起。

2、花生提前泡好哦，這樣煲湯更加快軟。姜去皮切片哦。

3、砂鍋中放入適量的清水，加入雞爪、姜片、花生以及紹酒，開(kāi)火！

4、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1個(gè)半小時(shí)哦，之后加入鹽、味精調(diào)味，撒上蔥花就開(kāi)吃吧。

5、如果覺(jué)得1個(gè)半小時(shí)太長(zhǎng)了，可以看看雞爪的熟透程度哦，不要煲爛雞爪就可以了。