媽媽用心,寶寶是能吃出來的,一道美味的蝦皮粥不僅能給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng),還能調(diào)節(jié)寶寶的口味,是寶寶的營養(yǎng)更加全面,但這粥要做得美味可是要考驗(yàn)媽媽們的下廚功力哦!沒關(guān)系!沒有經(jīng)驗(yàn)的媽媽們可以看過來,下面媽網(wǎng)百科為大家準(zhǔn)備了寶寶蝦皮粥怎么做好吃的攻略!
攻略一,煮粥的米要提前侵泡。做粥前先將大米用水侵泡半個小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:熬起粥來節(jié)省時間,熬出的粥口感好。
攻略二,下蝦皮之前,最好用水煮15~20分鐘撈出再烹調(diào)食用,并且要將此湯倒掉。
攻略三,煮粥最重要是把握火候。先大火煮開,并保持10分鐘,再轉(zhuǎn)小火熬煮約30分鐘。
攻略四,煮粥建議用砂鍋。但是砂鍋如果用冷水來煮粥的話,經(jīng)常會煳底,開水下鍋就不會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象了,而且它比冷水熬粥更省時間。