黃心獼猴桃和紅心獼猴桃都是中華獼猴桃的變種,獼猴桃是一種原產(chǎn)于我國的水果,后來經(jīng)過傳播才到世界各地,黃心獼猴桃是一個(gè)新西蘭科學(xué)家經(jīng)過不同的配種栽培出的新品種,果肉呈金黃色,而紅心獼猴桃屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種,是特早熟紅心品種,這兩種獼猴桃的甜度都很不錯(cuò),而且營養(yǎng)價(jià)值都很高。
黃心獼猴桃的果肉完全是金黃色的,十分誘人,而紅心獼猴桃的果心是紫紅色線條呈放射狀分布,外圍還是綠色的,把它剖開之后會覺得很好看,所以也被稱為“紅陽獼猴桃”,像太陽的一樣光芒四射。
黃心獼猴桃是原產(chǎn)新西蘭的,也叫做“黃金奇異果”,在我國四川蒲江也有種植,而紅心獼猴桃主要分布在我國的陜西寶雞市眉縣、四川廣元和四川蒲江,這些地區(qū)都是優(yōu)質(zhì)的獼猴桃種植基地。
有不少吃過的人反應(yīng),紅心的獼猴桃比較甜,甜度和我們常吃的綠心獼猴桃差不多,但是黃心的獼猴桃就有些酸了,但是也有人覺得紅心的獼猴桃味道太怪了,不像是獼猴桃的味道,大家的意見都有所不同,看來這是每個(gè)人的口味有所區(qū)別,只有你嘗過了才知道自己愛不愛吃,但是這些獼猴桃品種在營養(yǎng)價(jià)值上都是不相上下的,高營養(yǎng)價(jià)值很適合我們現(xiàn)代人吃。