微波爐雞蛋糕放多少水

微波爐雞蛋糕放多少水

不知道大家伙蒸雞蛋糕是否很順利呢,試過蒸雞蛋糕蒸出蜂窩狀的筒子默默舉個爪子哦,肚子面壁去!其實把雞蛋糕蒸老也是很平常的一件事,但如果一直都蒸不好,可能是方法不對哦。水加少了,蒸出來的雞蛋糕會有一堆堆的蜂窩狀,而且顏色灰灰的,看著已經(jīng)飽了。

Q:那微波爐蒸雞蛋糕需要放多少水呢?水和蛋的比例怎樣嘛?

A:一般水和蛋的比例是1:3左右哦,1個雞蛋的話放入3倍蛋液的水,一般一個大碗裝半碗水就足夠了哦。不要吝嗇水哦,不要看著蛋液還蠻多的,應(yīng)該不需要太多水,有這種想法的趕緊斷了哦。

如果是用一個小碟子蒸雞蛋糕的話建議加入裝滿盤子哦,這樣最妥當(dāng),水加得太少雞蛋糕一定不會嫩滑呢,而且還會老老的,媽媽又要打我了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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