作為止咳祛痰的偏方,冰糖蒸香蕉在廣東民間尤為流傳。那么,為什么冰糖蒸香蕉可以治咳嗽?它的原理是什么?下面具體來(lái)了解下。
香蕉性寒,但若蒸至熟爛,寒性便會(huì)被瓦解掉,而冰糖性平、味甘,可入脾經(jīng)和肺經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺的作用。因此,冰糖與香蕉合蒸,自然可以發(fā)揮止咳化痰的功效。但是,這是針對(duì)感染的燥熱性咳嗽而言,如果屬于過(guò)敏性的細(xì)支氣管炎、老年人肺部功能衰退所引起的慢性支氣管炎——寒咳,就不能用這一道偏方了。同時(shí),香蕉經(jīng)蒸煮后,作用有限,因此冰糖蒸香蕉不宜食用太久。如果吃了一、兩星期,咳嗽仍不見(jiàn)好轉(zhuǎn),最好停用。
另外,需要注意的是,糖尿病、心臟病、腎臟病患者都不宜吃香蕉,否則會(huì)導(dǎo)致糖分及鉀離子過(guò)高。因此,這三類人群在使用冰糖蒸香蕉治療咳嗽時(shí),切記謹(jǐn)慎。