坐月子烏雞湯需要燉多長時間

家中有喜，烏雞湯準(zhǔn)備好了嗎？對于生娃生得沒有力氣，癱倒在床的新手媽媽來說，及時的營養(yǎng)補充是多么的重要。一般來說，大家都會給生完孩子的產(chǎn)婦準(zhǔn)備烏雞湯。但是很多人對于燉烏雞湯的時間把握不明確，媽網(wǎng)百科只想告訴你，心急是吃不了熱豆腐的，煲湯也是同樣的道理。就拿廣東人來說，煲湯講究的是老火靚湯，耗時耗力無法避免。那么對于烏雞湯來說，想要煲出鮮味，究竟需要花費多長時間呢？

煲湯的時間不能太短，這樣湯的味道就不會那么鮮，但是煲湯的時間過長也不行，營養(yǎng)流失掉就可惜了，所以說掌控煲湯時間也是一門學(xué)問。有時間的人可以用炒鍋燉烏雞，耗時一般要2-3個小時左右。如果時間比較趕，不想要耗費太多的時間，不妨試試用高壓鍋燉烏雞，一般半個小時左右就好了。

媽網(wǎng)百科碎碎念：高壓鍋密封很好，烏雞會燉得比較爛的，但是燉出來的烏雞湯就不如砂鍋燉出來的口感好喲。