青檸檬怎么泡水

青檸檬怎么泡水喝呢？或許很多人都會(huì)說(shuō)，那么白癡的問(wèn)題，誰(shuí)會(huì)問(wèn)啊。但是你有沒(méi)有想過(guò)自己隨便泡的青檸檬水特點(diǎn)酸特別澀，而且好像沒(méi)取得什么益處呢？原因很簡(jiǎn)單，那是你沒(méi)好好掌握青檸檬泡水的技巧。下面一起來(lái)看看青檸檬是怎么泡水喝好的吧！

若想喝到好喝的且營(yíng)養(yǎng)的青檸檬汁，就要注意以下5點(diǎn)：

1、選擇鮮檸檬。因?yàn)樾迈r檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。

2、帶皮泡水。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來(lái)。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，也都是有益成分，有一點(diǎn)淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時(shí)喝更解渴。

3、泡的水溫60~70℃。泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來(lái)。如用沸水浸泡，則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔(dān)心，水溫太高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失，其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng)，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒(méi)那么容易損失。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

4、加蜂蜜。但是也要注意加入蜂蜜的量，因?yàn)槿艏尤脒^(guò)量的話，就會(huì)導(dǎo)致蜂蜜水的熱量大大增加，從而無(wú)法好好發(fā)揮其減肥的功效，反而還可以變胖。

5、檸檬泡水一定要淡。如果用檸檬水代替白開水來(lái)解渴，則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒(méi)有檸檬味道時(shí)換片新的即可。