如果有人問你吃過牛排嗎?有人說吃過,但是如果繼續(xù)問你,你知道吃牛排的正確方法嗎?如果你吃過牛排,但是卻說不出吃牛排的正確方法的話,那就糗大了!為了避免以上糗事的發(fā)生,各位看官們有必要了解以下關于汁牛排的正確方法!
Q:吃牛排的正確方法有哪些?
A:吃牛排講究的東西有很多,首先是刀叉的使用,以叉子叉住牛排的左右任一方,用刀子切下一條。切下來的一小條食物,仍覺得太大,可以再切成適口大小的肉塊。吃的時候,用叉子叉著肉塊再沾醬汁食用,如果搭配紅酒,一口肉一口酒,口感風味會變得完全不同,甚至會有終身難忘的感覺。牛排一次全切好,除了不雅觀、不合禮儀外,肉汁易流失且散熱太快,影響口感和風味。牛排應趁熱食,否則溫度一低,會使牛排的鮮度降低。
吃一人份煎牛排的時候,切牛排的時侯一邊從一側切起,一手持刀固定肉,一手切,人要挺直而坐,將適口牛排叉起進食,刀可暫時放下,也可握。記住哦,不要一次將整塊牛排切成小塊,除非是針對不會用刀的小朋友。
媽網小碎語:對于以上關于牛排的正確吃法,大家都get到了嗎?如果已經學會了,不妨在家里練習練習,為下次去吃牛排做好準備吧!