毛豆腐屬于安徽地區(qū)較為出名的一種食物,上桌時(shí)以辣椒醬佐食,鮮醇爽口,芳香誘人,并且有開胃作用,為徽州地區(qū)特殊風(fēng)味菜。除此之外,簡單地烤制或炸制后,做出的菜也是不可多得的美食。毛豆腐固然好吃,但是我們在吃的時(shí)候必須要先了解毛豆腐的飲食禁忌,清楚毛豆腐不能和什么一起吃,這才是健康安全的享受毛豆腐美味的關(guān)鍵之處哦。
問:毛豆腐不能和什么一起吃?
答:毛豆腐就是一種長毛的豆腐,雖然是一種附著細(xì)密純凈白毛的稀奇古怪食物,但它本質(zhì)上還是屬于豆腐的一種。所以要知道毛豆腐不能和什么一起吃,那就可以直接替換為要弄清楚豆腐不能和什么一起吃。豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調(diào),會(huì)生成容易形成結(jié)石的草酸鈣;豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。