獼猴桃本身是一種維生素和礦物質(zhì)含量都十分豐富的水果,在經(jīng)過(guò)加工制成獼猴桃干之后,原有的維生素部分被分解和破壞,尤其是維生素C,但是礦物質(zhì)依然得到了很好的保留。
因此,獼猴桃干還是有一定營(yíng)養(yǎng)的,主要表現(xiàn)為:
1、它含有豐富的果酸,能抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及玄色素沉淀,有效地淡化甚至祛除黑斑,并能改善肌膚水油平衡。
2、它含有豐富的膳食纖維,能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。
3、它富含精氨酸,能有效地改善血液流動(dòng),阻止血栓的形成,對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽(yáng)痿有特別功效。
4、獼猴桃干含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇,能有效地調(diào)節(jié)糖代謝,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng),對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。
5、獼猴桃干依然含有少量的維生素,對(duì)減肥健美、美容有一定的功效。
6、獼猴桃干含有豐富的葉酸,對(duì)孕婦極其有利。