檸檬是世界上藥用價(jià)值最高的水果之一,檸檬分為黃檸檬和青檸檬,兩者是不同的品種,用法相似也有一定的差異。青檸檬表皮是碧綠色的,果肉通透,用來(lái)泡水喝營(yíng)養(yǎng)又可口。那么,青檸檬怎么泡水呢?一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
1、挑選一個(gè)表面色澤鮮亮的新鮮青檸檬,把表皮清洗干凈,可用食鹽搓一下,因?yàn)橐獛ず?,所以最好仔?xì)洗一下。
2、凍檸檬。把洗凈的檸檬放進(jìn)冰箱里凍兩個(gè)小時(shí),冷凍過(guò)后的檸檬不僅切片時(shí)好切,泡起來(lái)口感也更清爽。
3、檸檬切片。把凍好的檸檬切成片狀,不要切的太厚,一定要帶皮切薄片。取其中的一到兩片,剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱里保存三天。
4、開(kāi)水放溫。把燒開(kāi)的水放溫,大概喝起來(lái)感覺(jué)不燙,稍微有點(diǎn)熱的溫度最好。然后把青檸檬片放入溫水中浸泡一會(huì)即可飲用。
如果你喜歡更甜一點(diǎn)的檸檬水,可以放一些蜂蜜,這樣口感也更好,注意泡檸檬水應(yīng)該泡淡一些,多些水少些檸檬,太酸易刺激腸胃。檸檬應(yīng)該帶皮浸泡,因?yàn)槠さ牟糠诸慄S酮物質(zhì)更高,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮里面,而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來(lái)。