吃胡椒豬肚雞煲要注意什么

吃胡椒豬肚雞煲要注意什么

吃胡椒豬肚雞煲,大家要注意購買新鮮的豬肚哦,上面也提到應該怎么選擇。如果豬肚不太新鮮,有可能煲出來的胡椒豬肚雞湯味道是苦的呢,一大鍋肉類就這樣浪費掉,想想都肉疼。其次如果清洗不正確或者不過仔細,湯味可能會有異味呢。

胡椒豬肚雞煲變苦?苦味有可能是豬肚品質(zhì)不好,選購新鮮的豬肚不僅要起大早,還需要判斷豬肚是否有光澤,白色帶有淺黃色是好的。

胡椒豬肚雞煲有異味?有可能是豬肚沒清洗干凈,記住清洗豬肚分為4步,首先加面粉搓洗,接著用鹽清洗,之后用醋清洗,最后用酒浸泡。雞肉也最好焯一焯水哦,不但能去掉一些油脂,還能去掉異味。

胡椒豬肚雞煲無論是老爺爺,還是準媽都可以吃呢。冬天坐月子的話,也可以試試胡椒豬肚雞煲哦,調(diào)理好腸胃,還補身,關(guān)鍵豬肚還具有下奶的效果呢。新媽也可以試試花椒煲豬肚,能催乳哦。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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