蓮子豬肚湯的做法

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蓮子豬肚湯

食材：豬肚、去心蓮子40顆、花生油適量、鹽、姜絲、雞精。

做法：

1、先準(zhǔn)備好上述食材；

2、將豬肚清洗干凈，一定要清洗干凈哦；

3、將姜去除外皮，用清水洗凈，切成絲；

4、將蓮子煮熟，裝入洗凈的豬肚內(nèi)，用線縫合開口，放入鍋中隔水蒸至肚熟，取出晾涼；

5、將豬肚切塊，用花生油加姜絲煸炒，最后加鹽和雞精調(diào)味即可！

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