糟毛豆的做法

糟毛豆的做法

糟毛豆制作過程有小許復(fù)雜,不緊跟靠譜的教程,分分鐘做出別樣的糟毛豆哦,你懂的!靠譜的媽網(wǎng)百科給大家扒來了完整、官方糟毛豆做法,一步兩步學(xué)起來吧!夏天的零食又著落了!提醒一下各位筒子,做之前要準(zhǔn)備好各種材料哦,香料有桂皮、茴香、丁香等,香糟自然是必須的哦。

好了,材料都準(zhǔn)備好之后就開工吧,趕在日落之前做好糟毛豆,做好后靜靜的等待兩個小時就可以開吃了哦,放入冰箱冷凍一下更鮮爽呢!

【糟毛豆】

食材:毛豆500克(選豆莢飽滿的)、桂皮、茴香、花椒、陳皮克、姜、蔥、丁香少許、味精適量、香糟、鹽,加飯酒少許。

步驟:

1、包香料。將桂皮、茴香、花椒、陳皮、姜蔥、丁香用紗布包在一起哦。

2、煮香料。將包好的香料煮沸之后,加入香糟,轉(zhuǎn)小火,用紗布分離出渣渣。

3、加味精入和飯酒。剩下的鹵汁中就加入味精和酒,然后令其自然冷卻。

4、處理毛豆。毛豆洗凈后剪去上端哈,然后放入鍋中煮沸,轉(zhuǎn)小火燜5分鐘。

5、浸毛豆。將做好的鹵汁浸泡毛豆,然后放入冰箱冰2個小時就可以開吃了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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