世間唯有美食與愛不可辜負,相信很多吃貨都難以抵擋得住鯪魚的美味,那嫩滑的魚肉,真的是好吃得停不下嘴啊!鯪魚最大的特點就是刺多,因此常常用來制作罐頭食品。但是別看它吃起來比較麻煩,刺多折騰,但是鯪魚所具有的營養(yǎng)價值是不容忽視的,想知道鯪魚有哪些的營養(yǎng)價值,那就不要錯過下面的精彩內(nèi)容介紹了哦。
鯪魚的營養(yǎng)價值在100克的鯪魚里面,熱量高達18.4克,熱量有95大卡,不過脂肪含量卻很低,只有2克。重點的是,鯪魚里面還有大量的維生素A、維生素E以及多種微量元素,如改、磷、鎂、硒等,特別是鉀的含量,在100克鯪魚里面竟然有317毫克,小伙伴們是不是都驚呆了呢!
鯪魚不僅味道鮮美、產(chǎn)量大,而且人們食用鯪魚,還可以起到補血益氣、強健筋骨、通利小便等了作用,非常適合小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱等人食用。
看到這里,詳細大家都對鯪魚的營養(yǎng)價值有一定的了解,吃魚對我們的身體健康很有裨益,大家不妨在家動手制作一頓美味的鯪魚大餐哦!