牛舌魚,沒有刺兒,可真是適合給那些喜歡吃飯的時候嘮叨一籮筐的筒子吃,怎么吃也不擔心魚骨卡住喉嚨。還有一個好處是,牛舌魚也不怎么腥,如果覺得有些味道的話那就用檸檬汁腌制一下,聞起來十分清香,無論是煮牛舌魚,還是煮其它魚都可以擠上檸檬汁去腥哦。
也有一個不好的地方,牛舌魚比較容易碎,所以大家記住一定要小心呵護哦,無論是做湯還是蒸魚,都可以先吧牛舌魚放到鍋里稍微油炸一會兒,這樣肉汁會變得比較緊,不擔心魚肉碎了一地。靠譜的媽網(wǎng)百科總結了兩點吃牛舌魚的好處,快快來圍觀!
護眼,還你一個清晰的世界!上班族吃牛舌魚很合適呢,能起到護眼的作用,這還得感謝牛舌魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基。
送你一個機智的大腦。作為深海魚類的牛舌魚,也叫龍利魚,含有的不飽和脂肪酸可是令人驚喜到不行呢,能抗動脈粥樣硬化,還能防治心腦血管疾病。此外,覺得自己智商捉急的筒子,吃了牛舌魚,還能提高記憶力,分分鐘腦動大開哦。