麻雀的營養(yǎng)價值

麻雀的營養(yǎng)價值

麻雀有著動物人參的美稱,它的肉質(zhì)鮮嫩,確實有滋補身體的功效,其營養(yǎng)價值也是值得肯定的,下面我們就來了解麻雀的營養(yǎng)價值。

麻雀肉營養(yǎng)價值頗高,是一種低脂肪、高蛋白的營養(yǎng)補品。每100 g麻雀肉含蛋白質(zhì)2188 g、脂肪9、57 g、磷281、2 mg、鈣253、6 mg、鐵10、71 mg、無機鹽。麻雀肉含有蛋白質(zhì),脂肪,膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅,磷,鐵等多種營養(yǎng)成分,還含有維生素B1、B2,能補充人體的營養(yǎng)所需。特別適合中老年人。

吃麻雀肉有什么好處呢?麻雀中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,這兩種物質(zhì)是神經(jīng)活動不可缺少的物質(zhì),對于中老年人腎虛陽痿,腰膝酸軟,小便頻多者,經(jīng)常吃些麻雀肉和麻雀粥,很有益處。

媽網(wǎng)百科小貼士:麻雀已成為國家保護動物,所以吃野生麻雀屬于違法行為呢,且吃且留意?。?

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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