在物質(zhì)匱乏的年代,掏麻雀窩,抓麻雀可是很多70年后或者80年后一代的童年回憶,麻雀又叫樹麻雀、家雀、家雀、瓦雀、老家賊、麻谷、禾雀、賓雀、厝鳥、家巧兒等,別名很多。麻雀雖小,卻五臟俱全,麻雀肉更是鮮嫩,直接用火烤,就可以吃了。但雖麻雀數(shù)量越來越少,且列入國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物中,所以現(xiàn)在吃麻雀的人也越來也少了。
麻雀雖可以吃,但麻雀屬于大熱的食物,食用易內(nèi)熱上火。此外,麻雀多半在野外生存,體內(nèi)可能存在寄生蟲,食用并不安全。麻雀是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物,捕殺、食用均違法,因而野生麻雀不建議食用。