四川辣椒醬是我們祖國辣妹子的最愛,但是追韓劇,喜歡吃韓國辣醬的也不少,很多寶媽家里都有備上各種調(diào)料,喜歡吃辣的并不一定喜歡吃韓國辣醬,按TA們的說法,韓國辣醬其實(shí)就是甜辣醬。下面我們一起來看看四川辣椒醬和韓國辣醬的區(qū)別吧!
1、材料不同。四川辣椒醬用的完全是香料,有辣椒、八角、蒜頭等。而韓國辣醬里面還會(huì)有某些水果,如蘋果。
2、味道不同。四川辣椒醬帶給人們味蕾的更多是辣,而韓國辣醬除開辣之外,還有一股甜味。
3、吃法不同。四川辣椒醬一般用來調(diào)味,也可以拌飯,而如果吃的是石鍋拌飯的話,最好還是用韓國辣醬,或者用辣醬來做泡菜。