吃餃子講究多多,吃黃瓜蝦仁餃子事兒更多。例如體虛寒者、呼吸系統(tǒng)宿疾者應(yīng)少食,忌與某些水果同吃等等。下面一起來詳細(xì)了解下吧。
1、黃瓜:不宜生食不潔黃瓜;黃瓜不宜加堿或高熱煮后食用;黃瓜不宜多食偏食;黃瓜不宜與辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食;體虛寒者應(yīng)少食黃瓜,否則易致腹痛吐瀉;呼吸系統(tǒng)宿疾者也應(yīng)少食黃瓜,不然易動寒痰,以致肺寒咳嗽。
2、蝦仁:蝦仁忌與某些水果同吃。蝦仁含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且會刺激腸胃,引起人體不適,甚至出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。