鮮淡菜應該怎么清洗

漲姿勢了，淡菜雖然稱之為菜，但卻不是蔬菜，而是新鮮的貽貝貝肉經(jīng)一系列的加工處理后所制成的海產(chǎn)品。閑來無事的時候，不妨給家里人準備一頓美味的鮮淡菜大餐，保準能夠讓他們吃得歡樂！但是問題來了，鮮淡菜是一種海產(chǎn)品，買回來之后應該怎么清洗呢？淡菜如何才能快速清洗干凈呢？別著急，媽網(wǎng)百科今天教給大家淡菜的清洗方法，讓大家能夠快速有效的洗好淡菜。

1、最好用刷子或者紗布，比如牙刷或者是用來洗鍋的刷子用力刷淡菜的表面，將表面大部分的海藻刷去；然后用刀刮去在淡菜表面著身的貝類，用水沖洗。

2、將著生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出來。有時候需要用一點力氣，所以要小心謹慎一點，避免弄傷自己或弄臟衣物。

3、將淡菜倒入一個盆中，加入清水，水量需讓所有的淡菜都浸沒在其中，然后加入少許鹽，靜置1小時左右，讓其充分吐出泥垢，中途可以換1-2次水。