臘狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

臘狗肉，由于加上鹽腌制，所以味道比較重，口味清淡的筒子可能不太能吃。重口味的筒子能愉快的在秋季貼膘了，都說(shuō)屯好秋膘好過(guò)冬，結(jié)果多了一堆折翼的天使，貼秋膘也是不能任性的。不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)，“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”的說(shuō)法呢，狗肉的味道看來(lái)也是令人念念不忘，想放放不下的。

狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克，脂肪23.5克，能夠和牛肉、豬肉相媲美，而且含有鉀、鈣、磷、 鈉及多種維生素和氨基酸，冬天進(jìn)補(bǔ)吃點(diǎn)臘狗肉一來(lái)能滿(mǎn)足舌尖的需求，而來(lái)能補(bǔ)充能量也是極好的。

不過(guò)對(duì)于民間俗語(yǔ)，“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過(guò)冬”、“喝了狗肉湯，冬天能把棉被當(dāng)”，這些說(shuō)法其實(shí)也是不準(zhǔn)確的，吃狗肉并不能起到暖身的效果，其實(shí)狗肉的營(yíng)養(yǎng)和其它肉類(lèi)也是差不多的。對(duì)于吃狗肉能壯陽(yáng)的說(shuō)法，其實(shí)也純屬子虛烏有。

不夠狗肉中含有少量稀有元素，對(duì)治療心腦缺血性疾病，調(diào)整高血壓有一定益處。最后嘮叨一句，吃狗肉也是分時(shí)間的，三伏天吃狗肉小心流鼻血呢，冬天吃點(diǎn)臘狗肉是ok的。吃狗肉最好冬天吃。