說起淡菜,大家是不是在潛意識里面就想起蔬菜的模樣呢?其實此淡菜非大家所想的蔬菜,淡菜是大眾化的海鮮品,它是貽貝科動物的貝肉,因其味美而淡,故稱為"淡菜"。淡菜粥就是利用淡菜熬制出來的粥品。由上面的介紹我們可以得知,淡菜粥營養(yǎng)價值不容忽視,但是并不意味著每個人都能吃淡菜粥哦。那么淡菜粥的宜忌人群有哪些呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。
淡菜可是個好東西,一般人都能吃,特別是體質(zhì)虛弱的中老年人,氣血不足,營養(yǎng)不良者都能吃哦;高血壓病,動脈硬化,耳鳴眩暈者宜食;腎虛之腰痛,陽痿,盜汗,小便余瀝,婦女白帶多者宜食;患有癭瘤(甲狀腺腫),疝瘕者宜食。但是需要注意的是,如果之前有海鮮過敏現(xiàn)象的人,還是少吃為妙,以免發(fā)生過敏現(xiàn)象。
另外需要注意的是,淡菜可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質(zhì),所以被污染的淡菜不能食用,這是非常值得重視的問題呢!