海鱸魚(yú)應(yīng)該怎么去腥

哎喲喂，海鱸魚(yú)那么有營(yíng)養(yǎng)咋不吃呢？有腥味，就不喜歡！相信大家都有這樣的一種困擾，那就是吃海鱸魚(yú)（不止海鱸魚(yú)，還有其他很多魚(yú)）的時(shí)候，會(huì)覺(jué)得海鱸魚(yú)的腥味太重，最害怕就是吃完之后滿嘴都是腥味，跟別人說(shuō)話多尷尬??！但是僅僅因?yàn)樾任毒蜅壋院ｗ|魚(yú)，這樣的做法也是要不得的。其實(shí)只要我們耍點(diǎn)小技巧，就能把海鱸魚(yú)的腥味去掉哦。不信？走著瞧唄！

1、想要海鱸魚(yú)沒(méi)有腥味，最好就是在制作海鱸魚(yú)前，在魚(yú)背上劃花刀，用一些胡椒粉、料酒涂抹均勻魚(yú)身，可以起到去除部分腥味的作用。但要注意胡椒粉不要放太多，避免奪取了鱸魚(yú)的鮮味，而且味道還會(huì)很沖。

2、去除魚(yú)線，這是魚(yú)身上的一個(gè)器官，是腥味的最大來(lái)源，我們可以在魚(yú)鰓和魚(yú)尾的部分各切開(kāi)一刀，有一個(gè)白點(diǎn)，那個(gè)就是魚(yú)線，一只手抓著魚(yú)線，一邊輕輕拍魚(yú)背，抓著魚(yú)線的那只手往外抽出就可以了，建議從魚(yú)鰓那邊開(kāi)始抽。