白灼花螺要煮多久

白灼花螺要煮多久呢？要使得花螺的肉質(zhì)爽脆鮮嫩，時間的掌控是非常重要的，若時間短了，腥味濃郁；時間長了，又變得生硬難咽了。不少人對花螺的具體燒煮時間不甚了解，下面媽網(wǎng)百科為大家科普。

這主要取決于花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開后放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。