喝了淡菜湯,即使去被挨批也不擔心哭暈在廁所了哈。淡菜中含有豐富蛋白質(zhì),還有8種人體必需氨基酸哦。整個夏天一晃就過去了,不喝點淡菜湯真是“走寶”了呢。既然營養(yǎng)這么豐富,天天喝淡菜湯可好?不好哦。
淡菜生活在海水里哦,所以性子是涼的呢,身體比較虛弱的筒子不能喝多哈。也不適合天天喝了,要是幾天內(nèi)喝了好幾次淡菜湯,記住吃點溫補性的食物哦,否則體質(zhì)會熬不住這些涼氣的呢,吃點溫補食物中和一下涼氣也好。
建議是每周喝一次這樣哈,每兩周喝一次也是OK的。在煲淡菜湯的時候記住不要加入堿哦,這樣可是不好的呢。熬湯也不要熬太久,原本淡菜的味道就很清甜鮮美哦,建議是煮到淡菜都開殼了就差不多了。媽網(wǎng)百科再拋出一個小技巧哈,熬淡菜湯的時候記住不要用熱水煮淡菜呢。
除非淡菜已經(jīng)張開口了,否則用熱水煮的話淡菜會受不了閉著口哦,這樣就很難煮熟淡菜了。麻麻們知悉哈,一般人媽網(wǎng)百科可不告訴他!