銀鱈魚(yú)應(yīng)該怎么去腥

銀鱈魚(yú)聞起來(lái)有股腥味？難以下口？銀鱈魚(yú)可是個(gè)好東西，不僅刺少，肉嫩，還富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，絕對(duì)是吃貨們難以割舍的美食。但是聞不慣海鮮腥味的人，都會(huì)認(rèn)為銀鱈魚(yú)吃起來(lái)腥味太重，難以下口。海鮮有腥味并不出奇，只要我們花點(diǎn)小伎倆就能夠把腥味Out得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地！

1、最簡(jiǎn)單的方法就是把魚(yú)破肚以后用溫水把魚(yú)多洗上兩遍，但是一定要記住是溫水千萬(wàn)不要用燙的水。

2、將魚(yú)去鱗剖腹洗凈后，放入盆中倒一些黃酒，就能去除魚(yú)的腥味，并能使魚(yú)滋味鮮美。

3、溫茶水去味法，將魚(yú)放在溫茶水里浸泡一下可去魚(yú)腥味。

4、還可以把洗凈的魚(yú)放在冷水中，再往水中入少量醋和胡椒粉，或放些桂葉，也可去除魚(yú)的腥味。