哪些人不適合食用納豆呢?主要有5類人,分別是胃病腌制的人、具有腎臟疾病的人、痛風患者、急性胰腺炎患者和傷口未愈 的患者。下面來看看為什么這5類人不能吃納豆:
1、嚴重胃病不適合吃納豆
納豆嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用;納豆中的膳食纖維會對胃黏膜造成機械性損傷。因此,患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不要食用納豆。
2、腎臟疾病不適合吃納豆
納豆含非必需氨基酸較高,對于腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利,故應禁食。
3、痛風患者不適合吃納豆
痛風是由于嘌呤代謝失常引起的,納豆含嘌呤較多,所以痛風患者要盡量少食納豆。
4、急性胰腺炎不適合吃納豆
急性胰腺炎發(fā)作時,嚴禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于納豆能促進胃液分泌,所以也不適宜食用。
5、傷口未愈不適合吃納豆
納豆激酶抗血液凝結(jié)力強,手術后及傷口未愈合的病人服用易造成傷口出血。