鯊魚是生活在海中的兇猛魚類,它以海中魚類為食,被稱為“海中狼”,而隨著鯊魚被人們所熟悉,它也漸漸稱為我們的食物,在一些水產(chǎn)市場和網(wǎng)購網(wǎng)站上都有鯊魚肉售賣,那么鯊魚肉是怎么賣的呢?會不會很貴呢?
鯊魚肉分為冷凍保存的新鮮鯊魚肉和曬過的鯊魚肉干,這兩種不同形態(tài)的鯊魚肉都是可以買到的,一般新鮮的鯊魚頭價格是在一斤二三十元左右,而干制的鯊魚肉更為普遍,價格也是在一斤二三十元左右,這樣看來,鯊魚肉的價格屬于中上等水平,但是鑒于鯊魚并不是一種常見的食材,加上是海魚,因此這個價格是不算貴的。