馬蘇里拉奶酪應(yīng)該如何保存呢?不少寶媽一時(shí)興起買了N多奶酪回家,結(jié)果做了一次披薩就不做了,SO,那么多奶酪剩下應(yīng)該如何保存?下面趕緊跟著小編來學(xué)習(xí)吧。
1、先準(zhǔn)備一個(gè)大的容器,在上面套上干凈的保鮮袋。
2、戴上一次性手套,拿起只是,在刨絲器上面刨成長長的絲,一開始就要找到奶酪最長的那面去刨。(刨絲器必須無油、無水并且是干凈的,在刨奶酪之前清洗干凈,用開水燙過消毒后,用干凈的紙巾擦干。)
3、本來放在冷凍層的奶酪如果太結(jié)實(shí)的話并不適合刨絲,建議在稍微軟一點(diǎn)的時(shí)候刨絲,但也要避免不要太軟,這樣刨絲不會成型,而且容易弄斷。
4、刨好絲后,可以直接用保鮮袋按照自己平常用的分量來分裝,將袋子里面的空氣擠出來之后系緊口袋,放入冰箱進(jìn)行冷凍就OK了,每次用之前就拿出一小袋,解凍之后直接散撒到食材上面就可以了,非常方便。