筆者給大家介紹了切達奶酪餅干的做法,可謂是嘔心瀝血,只為了能夠讓單身狗們早日找到情人節(jié)的溫暖懷抱!當然,給大家介紹切達奶酪餅干,并不是沒有緣由的,切達奶酪餅干作為一種常見的奶制品,不僅味道美味,還具有別樣的營養(yǎng)價值哦。不信?那就待媽網(wǎng)百科慢慢道來吧。
切達奶酪餅干的主要食材是切達奶酪與面粉,想要了解切達奶酪餅干的營養(yǎng)價值,我們可以從這兩者的營養(yǎng)價值說起。
切達奶酪餅干的營養(yǎng)價值之切達奶酪篇
奶酪是牛奶的精華,一般說來,切達奶酪水分含量為36%,脂肪含量33%,蛋白質(zhì)含量31%,每100克切達奶酪含721.4毫克的鈣!由此可見,切達奶酪的營養(yǎng)成分比再制奶酪要來的高一些。而且,凡是原制奶酪,其中發(fā)酵用的菌種是活菌而不是死菌,這對人體是有益的。
切達奶酪餅干的營養(yǎng)價值之面粉篇
面粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉,其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。面粉富含蛋白質(zhì),一般含量在10%--13%,高于稻米。面粉富含碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。