哥倫比亞咖啡豆雖然一般人都可以食用,且對(duì)人體有著多種好處,對(duì)于加班一族來(lái)說(shuō),更是不可缺少的食物。但是在食用咖啡豆的時(shí)候,要先了解自己是否屬于哥倫比亞咖啡豆的禁忌人群,如下:
小孩子:國(guó)外許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究證實(shí),兒童是最不適宜食用哥倫比亞咖啡豆的人。因?yàn)榭Х纫驅(qū)Υ竽X記憶有干擾作用,雖然咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)有較強(qiáng)的興奮作用,但可以引起兒童精神煩躁、不守紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績(jī)下降,而且咖啡因還可能促使細(xì)胞突變率增加。
孕婦:美國(guó)加州的科學(xué)工作者研究證明,咖啡因可以抑制胎兒在母體正常發(fā)育,如果喝咖啡過(guò)多,可能會(huì)增加流產(chǎn)的概率,就是順利產(chǎn)下嬰兒,嬰兒的體重也是普遍較輕,自然死亡率高。因此:懷孕婦女最好不要喝咖啡。
婦女和老年人:過(guò)量的咖啡因,會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)的流失,老人飲用會(huì)造成骨質(zhì)疏松癥,增加骨折的機(jī)會(huì),而女性在絕經(jīng)后,身體所需的鈣量比絕經(jīng)前要多10倍以上,所以停經(jīng)后的婦女和老人最好不要飲用咖啡。
新婚男子:美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家對(duì)含咖啡因的飲料進(jìn)行殺傷精子實(shí)驗(yàn),結(jié)果表明,新配方的含咖啡因的可樂(lè)飲料能殺死58%的精子,而老配方的含咖啡因的可樂(lè)飲料能殺死全部精子。因此,如果新婚男子過(guò)量飲用咖啡,會(huì)直接傷害精子,影響生育能力,如果受傷精子和卵子結(jié)合,就會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形或先天不足。